קטגוריה: תוספי תזונה

April, 2020

בריאות ובריאות: אומגה 3

יש סיבה טובה לכך שכולם תמיד ממליצים לאכול דגים לפחות פעמיים בשבוע. לדגים , במיוחד אם שומן, יש רמות גבוהות של חומצות שומן אומגה 3, שהן חומרי תזונה חיוניים שהגוף אינו יכול לייצר בכוחות עצמו. מחקרים הראו שלשמן דגים יש יתרונות בריאותיים רבים, אך היתרונות החשובים ביותר הם אלה של ליבנו. שמן דגים הוכיח כי: למנוע מחלות לב להאט את התקשות העור…
April, 2020

ויטמין B

משפחת ויטמינים מקבוצת B, הידועים גם בשם ויטמינים מורכבים B, ממלאים תפקיד חשוב בהפיכת המזון לאנרגיה ועוזרים לגוף לחילוף חומרים של שומנים וחלבונים. ויטמינים מקבוצה B חשובים גם לשיער, עור, כבד ועיניים בריאים. אבל בוא נראה טוב יותר מה הם…
April, 2020

כל היתרונות של שמן דגים

גופך אינו מייצר אומגה 3 וכדי לקבל את הכמות הנדרשת אתה צריך לאכול מזון המכיל אותם או לקחת תוספי מזון. בנוסף לדגים שומניים , אומגה 3 נמצאת בכמה שמני אגוזים ושמנים צמחיים, כמו קנולה, זרעי פשתן וזרעי פשתן, זית וזרוע סויה. מחקרים אחרונים הראו כי שמן דגים יכול לעזור במיוחד בטיפול ב: - דיכאון - הפרעת קשב - התפתחות המוח והעיניים של ילדים - מחלת אלצהיימר - הפרעה דו קוטבית - הפרעות מוחיות אחר…
April, 2020

מולטי ויטמין יומי: מה לבחור?

גם אם אנו חיים בארץ השפע, וברוב המצבים אנו נוטים לאכול יותר מדי, ישנם כמה ויטמינים אשר אנו הנשים נוטים לא להספיק. ויטמינים אלו כוללים סידן, חומצה פולית, ברזל וויטמין D. למרות שאנו מנסים לאכול טוב, איננו יכולים להשיג את כל חומרי התזונה הדרושים לנו, ולכן זהו הרגל טוב ליטול מולטי ויטמין יומי. להלן מספר הנחיות שיעזרו לך למצוא מולטי ויטמין טוב: 1. בחר יצרן אמין 2. שימו לב לחומרים החסרים. יש מולטי-ויטמינים אשר דלים בכמה ויטמינים ומינרלים חשובים בדוק את נוכחותו, לפחות חלק, של הערך היומי של כרום, סלניום, אבץ וויטמין K. …
April, 2020

ויטמין B1 או תיאמין

זה הכרחי במטבוליזם של פחמימות ותפקידו לקדם את המצב הכללי של תזונה של רקמות עצבים. ויטמין B1 או תיאמין נפוץ מאוד הן במאכלים צמחיים והן במזון מן החי, כמו דגני בוקר, קטניות, בשר חזיר, שמרי בירה, ומיוצר בחלקם גם על ידי פלורת מעיים. במאה גרם מזון תוכלו למצוא: 340 מ"ג בבוטנים 70 מ"ג בפתיתי שיבולת שועל 160 מ"ג בסויה 170 מ"ג בבשר עוף וגם חזירים, כבד ושפכים אינם מכילים דגנים מלאים, דגנים …
April, 2020

ויטמין B2 או ריבופלבין

זה עוזר להפוך מזון לאנרגיה מוכנה לשימוש ומקדם את הצמיחה וההתפתחות הסדירה של הגוף. ויטמין B2 או ריבופלבין נפוצים באופיו והמקורות העיקריים הם: מוצרי חלב כמו חלב, יוגורט וגבינה בשרים רזים ביצים ירקות עליים ירוקים דגנים אתה יכול להשיג כמעט 30% מהדרישה היומית של ויטמין B2 מכוס חלב (250 מ"ל). המינון המומלץ של ויטמין B2: מבוגרים (מעל גיל 19): 1-1.7 מ"ג ליום. הריון : 1.5 מ"ג ליום. הנקה : 1.7 מ"ג ליום. ילדים מעל 7 שנים: 1.3-1.9 מ"ג ליום. ילדים מתחת לגיל 7: 400 מק"ג - 1.1 מ"ג ליום.…
April, 2020

ויטמין B3 או ניאצין

ויטמין B3 או ניאצין הם ויטמין חיוני לעיבוד השומן בגוף, הורדת רמות הכולסטרול, ובוויסות רמות הסוכר בדם. ויטמין B3 או ניאצין חיוניים לצמיחה , מבטיחים את תפקודו התקין של מערכת העצבים, מערכת העיכול וחמצון הדם. הדרישה היומית של ויטמין B3 יכולה להיות מכוסה בכ- 125 גרם כבד בקר , או 220 גרם חזה עוף. ניתן למצוא כמויות הוגנות של ויטמין B3 גם מבשר חזיר, הודו, דגים, בוטנים …
April, 2020

הוויטמין B המכיל מזונות

מקורות מצוינים לוויטמין B כוללים סוגים רבים של מאכלים , בואו נראה אותם יחד: - שמרי בירה - כבד - ג'לי מלכותי - אורז מלא - חיטה מלאה - קטניות - אגוז לוז - בשקד - אגוז - חלמון ביצה - בשר חזיר - ירקות ירוקים טריים תפוחי אדמה אבל בואו נסתכל יחד על כל הסוגים השונים של ויטמיני B: - - - - - - -…
April, 2020

ויטמין B6 או Pyridoxine

ויטמין B6 או פירידוקסין חיוניים לתפקודי מוח מסוימים, יש לו תפקיד חשוב במטבוליזם של חומצות אמינו, חלבונים, פחמימות וליפידים. זה נקרא ויטמין הספורטאים , מכיוון שהוא מקדם היווצרות דם, משתתף בייצור חומצות אמינו ("הלבנים" איתם בנויים חלבונים), מקל על שחרור הגליקוגן, מווסת את האיזון בין נתרן לאשלגן, מקדם את ייצור חומרים חיוניים לתפקוד מערכת העצבים, מגביר את העמידות בפני לחץ. הכמות היומית נמצאת בשמרים מבשלת בירה, חזיר רזה, לחם מקמח מלא, כבד עגל, דגים, עופות, עדשים, נבט חיטה, סויה, תרד, שעועית ירוקה, בננות, אגוזי מלך, בוטנים, קייל, תרד. טיפ: אסור להרתיח את התרד, אך אידוי מהיר מבטיח את שלמות ה…
April, 2020

ויטמין D

ויטמין D נמצא מעט מאוד במזון וניתן ליטול אותו כתוסף תזונה. ויטמין D הוא ויטמין חיוני. עליכם לדעת שכמעט כל התאים והרקמות בגוף דורשים ויטמין D. היתרונות הם: מסייע בהובלת סידן לעצמות ולשיניים, מגן מפני מחלות עצמות כמו אוסטאופורוזיס מסדיר את כמות הסידן בדם, תורם לבריאות הלב מסייע בחיזוק מערכת החיסון ומווסת את צמיחת התאים אבל בוא נראה מה הם…
April, 2020

תוספי מזון לויטמין D

האם תוספי מזון ויטמין D בטוחים ויעילים? הם יכולים להיות שימושיים מכיוון שמקורות מזון מוגבלים ויכולים להיות בעייתיים אם אינך אוהב מקורות מזון עשירים בוויטמין D מכיוון שהם מעטים. ויטמין D זמין בשתי צורות עיקריות, D2 ו- D3. המינון היומי המומלץ הנוכחי של ויטמין D: תחילה עקוב אחר ההוראות שעל אריזת התווית על התוסף ואל תחרוג…
April, 2020

זרעי פשתן חוסמים את התיאבון

מחקרים אחרונים הראו כי זרעי פשתן יכולים לסייע בשיפור היבטים רבים של בריאותנו, כולל עזרה לנו לשמור על רעב בשקט, מכיוון שאם נבלעים הם מאפשרים לכם לאכול פחות. זרעי פשתן עשירים ב : ויטמינים ומינרלים , כולל רוב ויטמיני B, מגנזיום ומנגן סיבים מסיסים ולא מסיסים הרבה נוגדי חמצון חזקים אומגה 3 וחומצות שומן היתרונות של זרעי לימנו היתרונות של זרעי הפשתן הם: הורידו את רמת הכולסטרול בדם ורמות הסוכר בדם הפחית את אובדן העצם מחקר שנערך על חולדות סוכרתיות הראה עיכוב באובדן העצם, לאחר שניזון מזרעי פשתן, בזכות ריכוז חומצות השומן. לתרום לניהול משקל זרעי פשתן, לאחר שנבלעו, מתרחבים, גורמים לך להרגיש מלאים יותר . טיפ…
April, 2020

ויטמינים: כיצד לבחור?

כל תוספי המולטי-ויטמין והמינרלים זהים למעשה , והיקר ביותר אינו בהכרח הטוב ביותר ואם משהו נראה טוב מכדי להיות אמיתי, זה כנראה כך. תוספי מזון אינם מרפאים מחלות , כך שאם תוסף מציין שהוא יכול לרפא מחלה כמו מחלות לב או בעיות עיכול, יש להיזהר. דיטו ל"שיפור הזיכרון "מכיוון שאין מחקרים קליניים שיכולים להתאים לזה. בסופו של דבר, בעוד שמולטי ויטמין ותוסף סידן יכולים להועיל, אין תערובת קסמים שיכולה להחליף תזונה בריאה בפי…
April, 2020

קרניטין

קרניטין עוזר להגדיל את מסת השריר ולנקז אותו, מאחר שהוא מאט את הובלת חומצה לקטית. המקורות הטבעיים לקרניטין הם בעיקר בשרים וגבינות אדומות, דגים, עופות וחלב. באופן כללי, ככל שהבשר אדום יותר, כך התוכן שלו הוא קרניטין גבוה יותר. 85 גרם בשר טחון מכיל 80 מ"ג קרניטין 85 גרם סטייק בקר מכיל 81 מ"ג קרניטין 85 גרם חזיר מכיל 24 מ"ג קרניטין כוס חלב אחת מכילה כ- 8 מ"ג קרניטין 85 גרם גלידה מכ…
April, 2020

ויטמין B9 או ויטמין M או חומצה פולית

ויטמין B9 או חומצה פולית לא מיוצר באופן עצמאי על ידי הגוף , אלא מיוצר על ידי פלורת חיידקי מעיים ויש לקחת עם מזון. המקורות לחומצה פולית הם ירקות עליים ירוקים כמו ירקות תרד ולפת, ברוקולי, אספרגוס, פטריות, כבד, שעועית יבשה ואפונה, תרד, חזיר, דגני בוקר מועשרים ומיצי פרי מועשרים. טיפ : אסור להרתיח את הירקות, אך אידוי מהיר מבטיח את שלמות החומצה הפולית שאחרת תיהרס. המינון המומלץ של חומצה פולית הוא 400 מיקרוגרם ליום. נשים בהריון לרוב נדרשות תוספת נוספת , כפי שרשם רופא מכיוון שהיא חשובה מכיו…
April, 2020

ויטמין B5 או חומצה פנטותנית

ויטמין B5 או חומצה פנטותנית חשובים למטבוליזם נכון של תאים ורקמות. חיוני לתפקוד תקין של מערכת העיכול של חילוף החומרים החלבוני, ולמאבק בזיהומים. ויטמין B5 או חומצה פנטותנית קיימת כמעט בכל מקום , די בתזונה מאוזנת הכוללת בשר, ביצים, ירקות, דגני בוקר, סרטנים, גרגונזולה, שמרי מבשלות, ג'לי מלכות, כדי לכסות את הצרכים היומיומיים. למרבה הצער זה נהרס בקלות על ידי הטמפרטורות הגבוהות מאוד המשמשות להכנת שימורי מזון, אך בדרך כלל, עם בישול ביתי, אינך מסתכן בסיכון הזה. ביצים, חלב, ירקות, קטניות ודגנים הם המקורות העיקריים לוויטמין B5, אך מקורות מצוינים לוויטמין B5 כוללים פטריות, כרובי…
April, 2020

ויטמין B12 או קובאלמין

ויטמין B12 או קובאלמין מסייע להתפתחות כל התאים, הנחוצים למטבוליזם של חלבונים ושומנים. ויטמין B12 משתתף בייצור תאי דם אדומים, מעורב במטבוליזם של חלבונים, שומנים ופחמימות, הופך אותם לאנרגיה ומעדיפים התפתחות גוף קבועה. זה מגרה את התיאבון ונמצא רק במזונות ממקור בעלי חיים, בעוד שירקות אינם מכילים אותם. הרבה נמצא בכבד ובכלל בנגזרות בשר, דגים, ביצים וחלב. המינון המומלץ של ויטמין B12: תינוק…
April, 2020

כדורגל

סידן הוא באמת חשוב מאוד לתפקודי גוף רבים ולעצמות ושיניים חזקות. זה קיים בחלק מהמזונות, כמו גם שהוא זמין בתוספי מזון, כמו תוספי סידן או סידן ומגנזיום, המספקים שני מינרלים חיוניים. הנה כמה חדשות חיוניות שעליך לדעת על כדורגל: סידן הוא מינרל. גופנו מכיל יותר סידן מכל מינרל אחר. סידן נחוץ גם להתכווצות והרחבת השרירים וכלי הד…
April, 2020

מולטי ויטמינים

גם אם אתה, כמוני, תמיד מנסה לאכול טוב, לא תמיד אתה יכול לספק את החומרים המזינים שגופך זקוק להם כדי לתפקד במיטבו. אך על ידי בחירה מבין שלל הוויטמינים הקיימים בשוק, תוכלו לשלב בצורה מושלמת את החומרים החסרים לכם. אך לעיתים קרובות מדובר בהחלטה קשה בגלל המגוון הרחב של אפשרויות. מהם הוויטמינים החשובים ביותר לחיים בריאים? מהו המולטי ויטמין הטוב ביותר? עם השנים נשים צריכות פחות …
April, 2020

אוכל עשיר בסידן

הדרך הטובה ביותר להשיג סידן היא לאכול מזונות המכילים כמויות גבוהות של המינרל. מזונות רבים כמו מוצרי חלב מכילים כמויות גדולות של סידן, אך לעיתים קרובות הוא מתווסף למזונות כמו במיצי פרי. בוא נראה איפה ניתן למצוא את הכמויות הגדולות ביותר של סידן: - מוצרי חלב כמו גבינה, חלב ויוגורט - ירקות עליים ירוקים כמו תרד וכרוב - מזונות מועשרים בס…