מתכון בצק עלים מלוח

June, 2020

זה המתכון להכנת מאפי עלים טעימים עם בצק עלים ופנקטה, חטיף טעים וקל להכנה.


המאפים עלים טעימים מיוצרים עם בצק עלים ממולא בפרוסות דקות של בייקון מגולגל, מושלם לאפרטיף עם חברים!

שימוש במאפה עלים להכנת מנות ראשונות מהירות ופשוטות הוא דרך מצוינת לחסוך זמן במטבח, כשאני בוחר להכין מתכונים עם בצק עלים שמתי מייד על גליליות הסופרמרקט גלילי בצק עלים, הרעיון לבזבז הרבה זמן לעשות את זה בבית אני חייב להודות

הוא מעולם לא נגע בי אפילו מרחוק.

מילוי הפחזניות המלוחות שלי מגולגלות בדרכים מסתובבות, אתה באמת יכול להכין עם כל דבר, כך שגם עם השאריות שיש לך במקרר, כמו עם אותו חזיר שנשאר מלילה הקודם, כף הריקוטה המתקדמת או עם תערובת של הכל ועוד.

זמן הבישול של בצק עלים מתובל נותר זהה בכל מילוי שתבחרו להשתמש בו, אז שחררו את דמיונכם

או לשחרר את המקרר משאריות!


15 חתיכות


30 דקות


100 קק"ל לחתיכה

מצרכים:

    • גליל בצק עלים
    • ביצה
    • כף גבינת פרמזן
    • 100 גרם פנקטה
    • מלח ופלפל לפי הטעם

אופן הכנה:

  • מורחים את גליל בצק העלים על משטח ישר.
  • טורפים את הביצה במלח, פלפל ופרמזן.
  • מברישים את מחצית המאפה עלים עם התערובת.
  • מורחים את פרוסות הפנדטה וחופפים את שני חצאי המאפה.
  • גזרו רצועת פיצה על אצבע זו מזו בעזרת גלגל פיצה.
  • את הרצועות הארוכות יותר יהיה צורך לחתוך לשני חלקים על מנת לקבל מסתובבים באותו גודל.
  • הניחו את המאפה עלים מלוחים על דף נייר האפייה, ברווחים היטב מכיוון שהם יגדלו בנפח בתנור.
  • מברישים את פני השטח של כל בצק עלים עם הביצה הטרופה.
  • אופים בחום של 180 מעלות למשך 20 דקות.