מתכון וקלוריות של פיצה עם וורסטל

May, 2020

הקלוריות של פיצה עם וורסטל

רכיבים - קלוריות x 100 גר '- כמות (בגרמים) - סה"כ קלוריות
פסטה 290 180 522
עגבנייה 18 200 36
מוצרלה 250 100 250.9
ווסטל 270 80 216
שמן יוצא דופן 899 10 89.94

סה"כ קלוריות לפיצה אחת: 1114, 84 קק"ל

מתכון של פיצה עם נקניקיות

רכיבים :
לפסטה
125 גרם קמח
10 גרם שמרי בירה
75 מ"ל מים חמים
מלח לפי הטעם
1 כף וחצי כף שמן זית כתית
למלית
200 גרם רוטב עגבניות
100 גרם מוצרלה
80 גרם נקניקיות
10 גרם שמן זית כתית מעולה
פלפל לפי הטעם
מלח לפי הטעם

נוהל:

  • מכינים את בצק הפיצה על ידי סידור הקמח במרכז ושמים את השמרים שקודם המסתם במעט מים חמים באמצע, הוסיפו מלח ושמן.
  • מוסיפים את הקמח לחומרים, מוסיפים בהדרגה מים חמים. לוש את הבצק במרץ, עד שהוא מנותק מהאצבעות.
  • הבצק צריך להיות רך ואלסטי למגע. יוצרים כדור, מקמחים אותו ומניחים לו להתפשט במקום חמים כשעתיים או לפחות עד שהבצק מכפיל את נפחו.
  • מורחים את הבצק על תבנית משומנת.
  • מסדרים את רסק העגבניות מעל הפיצה, ואז המוצרלה והנקניקיות. מתבלים בשמן, מלח ופלפל. מכניסים את הפיצה לתנור שחומם מראש למשך 20 דקות בחום של 250 מעלות.
  • שולפים כשהפיצה מבושלת היטב.