אורז משולב

May, 2020

אורז מקומח מתקבל בזכות בישול אדים וייבוש שלאחר מכן, הלובש את הצבע הענברי האופייני.

היתרונות של אורז מבושל?
הוא מתנגד לבישול הרבה יותר טוב וארוך יותר, סופג פחות שומן ושומר על שלמות הסיבים, הוויטמינים ומלחי המינרלים הכלולים בשכבות החיצוניות של גרגר האורז.

למעשה, בזכות שיטת העיבוד המסוימת שלו, חומרים מזינים אלה עוברים מהציפוי החיצוני הסוגר את גרגר האורז לזה הפנימי, כך שהוא לא הולך לאיבוד במהלך העיבוד, כמו שקורה באורז לבן מעודן.

אורז מקורה הוא בעל מראה ענברי ושקוף, מכיל 7.4 גרם חלבון, דל שומן וסיבים תזונתיים (0.3), תכולת ויטמינים (BI, B2, PP), סידן וברזל מ -2 עד 4 פעמים גדולות יותר מאורז מלוטש והתקפי חרקים עמידים יותר.

אבל בואו נגיע לקלוריות

100 גרם אורז מקומח מייצרים 337 קלוריות, אידיאלי אם אתם רוצים להישאר בכושר!

|